原料

雞蛋5個、糖100克、淡奶200克、鮮薑汁5克、小南瓜1個。

步驟

1.淡奶中加入糖，隔水加熱至糖融化。 2.雞蛋慢速攪拌均勻。 3.將加糖的淡奶倒入雞蛋液中，慢速拌勻。 4.再將薑汁加入步驟3的混合液體中拌勻。 5.南瓜洗凈挖空，裡面倒入最後調好的液體，在180℃烤箱中烘烤30分鐘即可。