幾年前去一個很要好的同學家住了幾天,她早上都會起來給我煮這碗牛奶雞蛋燕麥粥。她說她別的不拿手,就是這碗粥做得特別好吃。 幾年後,我們分隔兩地,已許久不曾見面,但每每回憶起她的牛奶燕麥粥,心中仍舊緩緩漾起一陣甜蜜。
牛奶, 燕麥, 雞蛋
1雞蛋均勻打散備用。
2牛奶在鍋中煮開,倒入雞蛋液,適當攪拌,加入適量冰糖。
3最後加入燕麥片燜1分鐘即可(即食麥片燜1分鐘,生麥片煮3分鐘)。
早上來一碗,元氣滿滿!