簡介
收錄於《一起來吃早午餐》「能量湯羹暖人心」章節
【一起來吃】是下廚房最新出版的系列圖書，由@Pan小月 的《一起來吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起來吃下午茶》、@小小H 的《一起來吃輕晚餐》3本組成，吃貨小分隊的完美周末，就是從早到晚吃吃吃！3本一起預定有獨家優惠喲：http://product.dangdang.com/23682828.html 感謝支持！
換了一台新的豆漿機，最近迷上了打糊糊。吃飯睡覺打糊糊 O(∩_∩)O
豆漿機除了煮豆漿，用五穀模式打各種湯羹奶糊，我覺得是最實用的功能了，做奶香南瓜汁、玉米汁什麼的，也很方便。
以銀耳為原料的糊糊，是我打得比較多的。因為銀耳膠質豐富嘛，搭配其他各種五穀雜糧，很容易打出細膩的、稠稠的營養糊糊，作為早餐非常合適。
原料
紅豆 2/3杯, 蓮子 1/2杯, 銀耳 1小朵, 清水 800毫升, 冰糖 適量, 枸杞 裝飾用, 白芝麻 裝飾用
步驟
1紅豆、干蓮子、銀耳，提前浸泡一夜。我是睡覺之前給泡上的。
2早上起床後，把泡好的銀耳撕成小朵。連同紅豆、蓮子，一起放入豆漿機。加水至上下水位之間。
3選擇「五穀」程序，按啟動開始。然後就可以刷牙洗臉去了。基本上九陽的豆漿機無論哪款，都可以用五穀模式來打這種糊糊。
4完成後機器會嘀嘀嘀地提示，打開蓋子，放入適量冰糖，攪拌一下，很快就會融化嗒。然後就可以盛出來吃啦，早餐小能手。
5我現在用的豆漿機是九陽的這一款：DJ11B-D618SG，植物奶牛，土豪金的，哈哈哈。有預約的功能，可以睡前就把豆子放進料斗，設定好時間，早上一起床就能喝上豆漿，還蠻方便的。
小技巧
原料少放些、水多放些，就會比較稀。這個菜譜中的用量，打出來是比較厚的糊糊，但很細膩。另，用量里的「杯」，是豆漿機自帶的那種杯，一杯大約是120毫升，不是馬克杯那麼大的杯哈。
不能接受蓮子心苦味的，可以泡好後把蓮子心剔出來不要。我個人是覺得沒必要啦，蓮子心我從來都不去，雖然有一點點苦，但成品里是喝不出來的，而且我覺得蓮子心是挺好的東西，清熱去火啥的。
