下飯菜，美美滴！
瘦肉就ok 250g, 土豆 一個, 蔥蒜末 適量, 孜然粉 適量, 辣椒醬 適量, 花椒粉 適量
1將原料全片成片，肉一定要事先凍過，這樣才好切。
2鍋中熱油，再放入辣椒醬，小火爆香，加入土豆，翻炒熟後備用。
3將炒土豆後的油中放入蔥蒜末，散發出香味後放入肉片，翻炒至白色，加入土豆繼續翻炒，加孜然粉，鹽，香菜後即可出鍋。
香菜可以不放的哦！