总是忘不了这个小时候外婆做的味道……
四季豆 300克, 肉末 100克, 郫县豆瓣 一勺, 葱姜蒜 少许, 蚝油 一勺, 糖 少许
1四季豆洗净切小段，葱姜蒜切末备用
2四季豆下油锅炸至皮微脱水
3另起锅，加少许油，放入葱姜末爆香，下肉末炒至微焦
4放入郫县豆瓣，炒香后将过油的四季豆加入翻炒
5因为郫县豆瓣够咸，所以不用加盐了，炒至四季豆全熟以后加一勺蚝油和少许糖
6关火后将蒜末倒入，翻匀即可出锅