简介

土豆软糯，番茄酸甜，开胃又下饭，低脂又健康。 只需要把土豆片炒炒，再放入番茄烧入味， 不需要什么复杂的工序，简单两步搞定，很适合新手哦~

原料

土豆, 番茄, 姜丝, 盐, 植物油

步骤

1番茄切片，姜切丝，如果喜欢脆的，或者锅不是不沾的，可以泡一下土豆片

2炒锅里放油，煸香姜丝，放入土豆片不断翻炒，炒至有些透明

3放入番茄块，加一些盐，小火烧

4加一些盐，烧入味即可

小技巧

1、如果用的不粘锅，土豆片不泡也行，喜欢脆一些的就加白醋泡泡。 2、炝锅的材料，葱姜蒜都可以，都好吃，看个人喜好了。 3、如果希望颜色更红一些，加点生抽一起烧。