原料

2 1/4 杯 面粉 1 茶匙 盐 1 1/2 杯 糖 1 茶匙 香草精 1 杯 黄油 ，放软 1 1/2 杯 无籽葡萄干 3 个蛋 2 汤匙 磨碎的橘皮 1 茶匙 泡打粉

步骤

1.烤箱预热375度（190摄氏度) ， 用油涂抹2个烤盘备用。在搅拌机里加入除了葡萄乾和橘子皮以外的所有材料，用低速直到把所有的材料都混合好。再调到中速继续搅拌2分钟， 可以用橡胶刮刀刮一刮，加入葡萄乾和橘子皮。 2.每隔6厘米把放一勺混合物。 3.烤15分钟，或者等到饼干变金黄，立即把饼干铲出来放到通风的地方，凉透。