原料

牛奶60ml、淡奶油500ml、糖60g、吉利丁片10g、草莓200g。

步骤

1.草莓打泥（留几个切块）；2.牛奶，淡奶油，糖加热，煮至糖化离火；3.泡软的吉利丁片沥干后加入2中，搅拌至融化；4.与草莓泥混合拌匀；5.剩余的草莓切成小颗粒加入拌匀；6.放入冰箱冷藏至凝固。