雪耳数片，红苹果1粒，冰糖适量
1、先把雪耳泡软。 2、泡软后可以用剪刀把雪耳剪至小块。这样食用时就会方便些。 3、把红苹果削皮、切丁。 4、把雪耳、红苹果丁，还有适量冰糖连同适量清水倒入电子锅内，炖煮3小时即可。
把雪耳糖水放进冰箱后再享用会很消暑清爽噢 :)