辣椒粉我是在costco买的,一点儿都不辣。喜欢吃辣的tx可以放中国辣椒粉,老干妈, 墨西哥辣椒粉,越南辣椒粉等等。 豆豆猫注:所有的调料我都是估摸著放的,大家根据自己的口味自行加减吧:S
小鱼干一包; 蒜切薄片,姜切丝; 豆豉若干; 生抽,糖适量; 伏特加多放一些(用料酒,rum也行)
所有的调料和小鱼干都倒进小锅里,煮开后,调中火,大约煮20分钟左右,尝尝。然后大火收汁就得。