味增汤，青虾，裙带菜，竹荪，日本豆腐，干贝素，鱼露
1.准备好要用的原料，竹荪去外面的干网和剪去头部泡浸盐水中清洗3次后泡发 2.我用的是鱼露，没有可以用料酒 3.青虾去皮去虾线，取虾仁。用鱼露浸泡一下 4.干裙带菜浸水泡发 5.锅中倒入适量的清水，水开后放入泡发的竹荪 6.日本豆腐切块放入汤中，再放入虾仁 7.开锅后放入适量干贝素 8.放入适量的味增，用漏勺盛着，然后放到汤里面用筷子搅散，略煮片刻即可出锅