原料

鸡蛋、木耳、杭椒、大蒜、滑子菇、刀切馒头。

步骤

1、加入少许油，先炒鸡蛋，再把木耳、杭椒、大蒜、滑子菇用大火爆炒； 2、炒好后加些盐、味精，再加入炒好的鸡蛋翻炒片刻装盆； 3、把刀切馒头用香油炸成金黄色装到盆子的一边，就OK了。