芸香薏米排毒养颜汤

简介

清晨五点到七点,你做些什么?当然可以多选。1、睡觉做梦2、晨练3、做早饭4、起来读书5、起来做手工6、起床发呆,无所事事前一段时间北京银行的一个分行女行长和我说她每天早上5点起来读书,读到7点多。因为早上很安静,所以可以静下心来,无人打扰。她的时间又特别有限,又喜爱读书,就安排在早上了。那一天在世贸天阶的周末创意市集上,有个爱做布艺娃娃的女孩子告诉我她早上5点起来做手工,让我一下子联想起那个女行长。早上五点,听起来真的很早,有的时候我也才刚入梦乡3个小时。以前读MBA的时候(也是最忙最辛苦的时候),也是我最勤奋、做事效率最高的时候,那么忙早上五点或是四点多海能爬起来出去跑步。也有周末的时候,我会起来很早,煮上头天泡好的米,熬汤煲粥,因为周末常常是我排毒、养颜、减肥的时候。而排毒、养颜、减肥的一个共性是人的心情必须比较好,比较安静。早上不仅空气好,安静,头脑思路也比较清晰。早起常常让我想起小时候去北戴河清早看涨潮,感觉很美。

原料

薏仁米0.5杯,水4杯,柠檬0.3个,柚子皮适量,金橘8个

步骤

1、薏米洗净,泡上2个小时或隔夜。 2、各种新鲜的皮洗干净以后切丝或是掰成小块。 3、先把薏米和水一起煮40分钟,再放各种皮,煮至少1个小时或到薏米膨胀开花即可。

小技巧

1、因为柚子皮、橘皮、柠檬皮等有苦味,不习惯这种味道的话不要一次放太多。放上1/4橘皮,1/5柠檬皮,和1/10柚子皮就好了。皮的苦味是来自皮内的白的部分,但是越是苦越有好处。也可以用削皮到把皮最外层的由黄颜色的部分削下来煮汤,不要白的部分。因为皮上容易附着农药,要么就买有机绿色橙子和柠檬,要么就在煮之前好好洗泡皮。 2、水的多少完全看个人爱好,放多一点以和汤为主,放少一点就是粥。只要别烧干了就行。而且可以不断添水,煮上几次。一般保存两天没有问题。 3、喜欢甜味的加点蜂蜜,或是煲汤的时候放几颗红枣。


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