原料

猪肉 50g 云豆 100g 姜末 适量 豆瓣酱 适量 色拉油、盐、胡椒粉各适量

步骤

1、肉和云豆切成，5cm左右的小丁。 2、锅中放入色拉油，用中火，先把肉丁炒到变色。 3、加豆瓣酱煸炒均匀后，加入云豆炒熟为止。 4、之后加入盐和胡椒粉即可。