简介

黄色和绿色的豌豆半加鸡汤、洋葱和胡萝卜炖成泥状就做成了这种又营养又好喝的浓汤。

原料

橄榄油1-2汤匙，中等大小洋葱3-4个，切碎，中等大小胡萝卜6-8个，切碎，芹菜两大根，切细，蒜2头，剁碎，黄豌豆200克，绿豌豆200克，鸡汤2升，月桂叶1片，盐和现磨黑胡椒粉适量，调味用

步骤

1.在大汤锅里中火加热橄榄油，让后放洋葱、胡萝卜、芹菜和蒜炒到洋葱变得半透明。加黄和绿的豌豆、鸡汤和月桂叶搅拌，调味后盖上锅盖烧开，然后调小火炖2 ½ 小时，多搅几次。 2.将热汤放进食品搅拌器里搅成泥。倒回锅里热透后就可以吃了。