西红柿炒茄丝

简介

这也是一道解秋燥菜~尽管已经进入深秋,这个城市依旧燥热多吃点解燥热食物也不会上火~

原料

西红柿2个,茄子1个,尖椒2个,姜1小块,葱1根

步骤

1.把西红柿切成小块,茄子切成丝,尖椒切成丝 2.起锅倒油,油热后放入姜爆香,然后放入茄子煸炒, 3.炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒,倒入适量的酱油和盐,再翻炒一分钟放入葱花就做好了!

小技巧

这是一道非常下饭又很容易的菜,家人都很喜欢呢~


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