主料：十谷米150g，燕麦20g，猪肉200g，豇豆5条，姜1小块，粟米粒150g 腌料：盐2茶匙，生抽1茶匙。水1汤匙，麻油1茶匙，粟粉1汤匙
1、将米淘洗干净，加水浸泡半小时。 2、猪肉切片加入腌料搅匀后腌制备用。 3、锅里注入3L的水大火煮开后，加入米、燕麦、豇豆、姜和2茶匙麻油。 4、待水煮得沸腾后，用中小火半开盖熬煮至米粥变软绵，要不时搅拌以免糊底。 5、将腌制好的肉片和粟米一起加入粥内搅拌至熟即成。
～加入油一起熬粥，可使粥煮得棉滑又可缩短烹调时间。