原料

倭瓜半个，豆角600克，五花肉100克，葱姜、精盐、味精、五香粉各适量

步骤

1、把倭瓜洗净切块，豆角洗净掰成两半，五花肉切片，葱切花，姜切丝。 2、锅上火，放适量植物油，烧热放入五花肉、倭瓜煸炒片刻。 3、放入酱油煸炒片刻。 4、再放豆角煸炒五分钟， 5、加开水，大火烧开炖，放盐小火炖20分钟。 6、待汤汁收到黏稠时，放味精，出锅。