原料

猪肚，青椒，红椒，高汤，盐，味精

步骤

1、青红椒炒肚丝。 2、猪肚先煮熟，然后切丝。 3、青红椒切丝。 4、热锅下油煸炒青红椒。 5、倒入肚丝翻炒。 6、放点鸡汤、盐、味精翻炒片刻即可。