简介

秋天收割之前会准备好几个很大很大的几个长方形的土坑，然后把新鲜的榨菜从田里收割起来。统一放入垫有厚厚塑料膜的大坑里，同事放上盐，辣椒，还有什么防腐剂之类的。然后再盖上塑料薄膜，最后盖上土，填实密封好。那一段时间到处会弥漫着咸咸的味道。要到了春天有人来收货时，再挖出来卖了。现在那里已经有了自己的加工厂，就再也不用等人来收了。

原料

榨菜一个，精肉50克，胡萝卜半个，冬笋50克

步骤

1.准备材料。 2.起油锅，放入精肉煸炒； 3.放入冬笋和精肉一同翻炒，放入少许的盐调味； 4.将萝卜丝和榨菜丝放入； 5.倒入少许的水煮熟，放入鸡精盛盘即可。 6.成品