原料

莲藕 猪肉 马蹄 葱 盐 胡椒粉 糖 油 生粉

步骤

1、莲藕去皮，洗干净切薄片。 2、猪肉剁碎，加油、盐、糖、生粉、胡椒粉，再加马蹄粒、葱粒拌匀。 3、每片藕片抹薄薄的一层生粉，将拌好的肉馅码在上面。 4、锅烧热放油，下藕片中火慢煎几分钟，翻面再煎至肉馅熟透即可。