简介

热量：93卡钠含量：1000毫克主要营养素：维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维

原料

白花椰菜100公克，绿花椰菜100公克，红萝卜30公克，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙

步骤

1.白、绿花椰菜洗净分小支；红萝卜切片；蒜头切片备用。 2.煮一锅水，将白、绿花椰菜烫熟捞起沥干备用。 3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。 4.放入白、绿花椰菜和红萝卜片略拌，调味后即可盛盘。