凉拌山药丝

原料

山药300克,适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、白醋、麻油、白糖。

步骤

1. 山药洗净去皮,切丝放入水中洗净。 2. 锅内放入水煮开,倒入洗净的山药丝烧煮开捞出。 3. 凉开水洗净,然后最用冰开水泡10分钟以上沥干水分。 4. 加入适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、白醋、麻油、白糖拌匀即可。


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