把土豆,蕃茄,洋葱加上香辣料一起煮,很有印度菜肴特色!你要知道,这是超级的辣哦!
洋葱1个,切碎,植物油60毫升,土豆450克,去皮洗净,切成块,盐1茶匙,辣椒粉1/2茶匙,姜黄粉1/2茶匙,孜然粉1/4茶匙,蕃茄2个,切成块
1.煎锅置中火上预热。放入油,加洋葱炒至浅黄色,约2分钟。 2.加盐,辣椒粉,姜黄和孜然粉,炒匀。加入土豆炒匀,盖上煮10分钟,其间搅拌几次。 3.加入蕃茄,炒匀;盖上煮至土豆熟软为止,约10分钟。