原料

主料：鲫鱼500克， 辅料：白萝卜250克，蛤蜊250克，豌豆苗30克， 调料：大葱5克，姜4克，盐3克，料酒3克，胡椒粉2克

步骤

1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净； 2、萝卜切丝 3、豌豆苗、蛤蜊洗净； 4、大葱洗净切花；姜洗净切片备用； 5、将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜片，用旺火烧开； 6、打去浮沫，用慢火炖至熟烂； 7、加入盐、料酒、胡椒粉调味，撒上豌豆苗即成。

小技巧

健康提示： 此汤煲具有补血养血的功效。 食物相克： 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。