简介

时下正是莴苣上市季节，这些天我们已经做了好几道蜗居的菜了，今晚我再添上一道莴苣汤。

原料

莴苣1根 干贝1小把 鸭蛋1个 几颗枸杞 盐/鸡精

步骤

1、莴苣去皮，切长条。 2、干贝清洗干净，放进砂锅开火慢炖。 3、大约15分钟，加入莴苣继续炖。 4、加入蛋液，划成蛋花。 5、起锅前加入枸杞、盐和鸡精即可。