白萝卜1斤，干虾米和干虾皮少许，盐、鸡粉、姜片、葱花。
热油锅下虾米和虾皮炒香然后放入萝卜，我切的是长方型无名指厚。 放姜片翻炒均匀加水，可以拍点胡椒粒，大火煮5分钟然后小火炖20分钟。 起锅前加盐和鸡粉，最后放点葱花。这道菜煮出来的烫是乳白色的，汤有种萝卜的甜味。 少放盐