清蒸大虾

简介

上周买的大虾。。。被老妈扔到了冷冻室里。。今天拿出来处理下解决掉~~~hoho~大虾大虾~~偶稀饭粗虾~~~其实这次的虾压根奏不是很大。。。偶稀饭更大的那种。。吃着特别爽。。像龙虾的感觉~~8过中等虾也还素8错滴~~

原料

黄瓜1根,姜丝适量,大虾数尾,盐适量,白胡椒粉适量,香油适量,蚝油适量

步骤

1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用 2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15min后取出去除姜丝 3.蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀 4.盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可


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