原料
蟹柳,虾仁,黄桃,沙拉酱,威化纸,面包糠,蛋黄
步骤
1、将蟹柳切丝,虾仁切末,黄桃切粒。 2、之后将蟹柳、虾仁过热水,过完热水过冻水。 3、然后将蟹柳、虾仁、黄桃、沙拉酱混埋一起,之后放入雪柜10分钟左右。 4、之后就可以开始包啦!拿两张威化纸啊(一张太薄,D料容易整穿张纸,用多左整出来既口感5好) 5、将料摆系一角,卷起身,留一个小角,将两角对折。 6、之后将对于既折起身,用D蛋黄液粘好。 7、将包好既沙拉海鲜卷放入蛋黄液里滚一圈,动作要快,5系D纸就溶啦! 8、滚好后放入面包糠滚一圈。 9、将包好既沙拉海鲜卷放入油锅炸至金黄色,起锅,吃得咯!