面粉（50克）、红豆（适量）、色拉油（30克）、糖（根据自己的喜好）、鸡蛋4个、牛奶50克
1、先将红豆用水泡一段时间滤干水待用 2、将蛋黄、蛋清分离，蛋黄加牛奶、糖拌匀后加入过筛后的面粉拌成糊状 3、用打蛋器将蛋清打至干性发泡分三次加入鸡蛋面糊从下至上翻拌均匀 4、拌好的面糊放入纸杯 5、放入烤箱，160度，35分钟