豆腐皮，黄瓜，彩椒丝，香菜梗，东古黄豆酱，或者自己喜欢的蘸料
1 豆皮切成大小适中的长方形 2 黄瓜清洗干净 3 将黄瓜切成筷子粗的长条 4 彩椒切成丝 5 豆腐皮放到盘子上，码上蔬菜 6 将豆腐皮卷起来，卷的紧一些，用香菜梗系好蘸东古黄豆酱食用