我家剩下的南瓜,终于在卢奇亚诺帕瓦罗蒂 Luciano Panotti 的<我的太阳..O SOLE MIO>的歌声中,端上了幸福餐桌!!美丽的向日葵味增南瓜盖饭...吃上一口..让我也想跟着唱O SOLE MIO..咯~`
日本南瓜 ,橄榄油,白色沙拉酱,味噌,味醂,烤熟黑芝麻,欧西芹
1.南瓜去籽连皮洗净擦干,切成不太薄的片状备用. 2.将白色沙拉酱,加入1小匙味噌和少许味醂拌匀,即完成沾酱. (3:1:1) 3.热平底锅下橄榄油,将南瓜片煎熟.沾酱邻中间再撒点黑芝麻和欧西芹即可, 放在热饭上就是一人盖饭咯.