茶香南瓜子 0

简介

别再说街头买来的瓜子不干净,别埋怨超市里的瓜子不饱满,一个简单的方法可以任意制作你喜欢的瓜子,带着淡淡的茶香,好享受啊!

原料

南瓜子300g,茶叶15g,冰糖20g,八角1粒,桂皮10g,盐10g,绿茶粉适量

步骤

将茶叶放入小汤锅中,加入适量清水煮开,转小火放入冰糖、八角、桂皮和南瓜子拌匀煮制汤汁烧至一半时,再放入盐煮至汤汁基本收干,离火捞出沥干水分,拌入绿茶粉。 拌好的南瓜子放在大盘中均匀摊开,放入微波炉中用中小火力微2分钟,取出搅匀再放入微波炉中微2分钟,依照此步骤反复几次直至将南瓜子烘干即可。

小技巧

除了茶香,还可以制作五香、奶油、话梅等口味的瓜子,只有想不到,没有做不到哦。

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