黑芝麻糊

原料

芝麻1杯半 (约180克)

步骤

  1. 黑芝麻1杯半 (约180克)炒熟 (铁锅小火干炒,不用十分钟能闻到香味,看到热气出来就好了) 2. 稍凉后倒入food processor,最高档打碎 3. 糯米粉半杯 炒熟 (时间跟芝麻差不多,发黄就好了),加入黑芝麻中 4. 再加入糖半杯,最后再打几分钟彻底搅匀,取出密封保存,吃的时候取三大勺加开水调成一碗。

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