黑芝麻糊蛋糕

原料

芝麻粉50g,无盐黄油120g,低粉120g,泡打粉1/2小勺,牛奶60g,鸡蛋1个(约50g),细砂糖80g,白芝麻2大勺

步骤

1.取一只大碗,放入黑芝麻粉,倒入牛奶 2.把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀 3.黄油室温软化后,加入细砂糖 4.用打蛋器搅打均匀 5.加入一个鸡蛋 6.搅打至奶油糊膨松发白 7.低粉中加入泡打粉 8.将低粉和泡打粉共同过两遍筛,筛入到奶油糊中 9.加入黑芝麻糊,用橡皮刮刀拌匀 10.蛋糕模具中放入小纸模 11.倒入面糊8分满 12.表面撒少许白芝麻,烤箱180度预热,放入中层,烤20至25分钟左右


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