芝麻奶酥

原料

奶油200公克,细砂糖200公克,蛋80公克,低筋面粉320公克,杏仁粉100公克,白芝麻80公克,黑芝麻80公克

步骤

1.奶油软化后,加入所有材料,倒入搅拌缸中一起拌匀。 2.将作法1面煳杆平成厚约1公分薄片状,放入冷冻。 3.待冻硬后取出,用星型压模压出小片状,排放入烤盘中,入炉烤焙,以上火200℃、下火180℃,烤焙约20分钟,呈金黄色即可。


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