简介

大蒜的味道辛辣，并且含有辛辣挥发性物质--大蒜素，具有极强的杀菌能力，对于舒缓流行性感冒相当有帮助。

原料

蜂蜜100公克，蒜头100公克，水300㏄

步骤

1.大蒜洗净沥干水分，剥皮并磨成泥备用。 2.取一茶杯，将作法1的大蒜泥放入杯中，再放入蜂蜜一起调匀。 3.将300㏄的水煮至沸腾后，再倒入作法2的茶杯中调匀即可饮用。