鲜香多汁，色泽金黄。
主料：面粉雪菜，猪肉末，冬笋，冬菇，姜盐，鸡精，蚝油，白糖
1、面粉加温水和成面团，饧发透备用； 2、肉末中加入雪菜末、冬笋末、冬菇末、盐、鸡精、蚝油、白糖、姜末调制成馅； 3、和好的面包入馅逐个制成生煎馒头坯，锅上火倒油，放入馒头小火煎5分钟，烹入水加盖焖3分钟即可；