白菜杆子炒香糕

简介

元旦的时候,参加了同事和表妹两对新人的婚礼。新婚男女大多都对既将来临的婚姻生活充满了幻想和憧憬。时间久了便会从最初的热恋甜蜜期趋于平静期,就如这白菜杆子炒香糕一样,看似平淡无味,却因白菜杆子有了香糕的香味而变得香且美味起来,这其中的味道怕是只有尝过的人才知道了。冬天应该是白菜上市的季节吧,喜欢菜杆子,炒著吃脆脆的;喜欢菜叶子涮火锅,软软的。

原料

大白菜,香糕,干辣椒,油,盐,鸡精

步骤

1.从大白菜上剥几片下来,(一棵大白菜能吃好几顿呢,从经济的角度来说还蛮省钱的)洗净摘去叶子,只留下菜杆子。切成大约1厘米左右宽。 2.把香糕洗净,切丝。 3.锅中倒入适量的油,加入几个干辣椒,烧热,放入杆子和香糕,以旺火炒个油锅,加入盐,鸡精即可出锅。有点微微的辣,脆脆的,又有了香糕的香味。不管是粥还是米饭都很合胃口呢。


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