原料

大白菜80公克，开阳10公克，盐1小匙，鲜鸡粉1小匙，水100㏄

步骤

1.将大白菜剥下叶片洗净，切片；开阳洗净泡水软化，沥干水分；备用。 2.热锅倒入适量油烧热，放入开阳小火爆香，改中火再加入大白菜片翻炒均匀，加入所有调味料炒匀，加盖以小火焖煮约5分钟即可。