香嫩可口。
主料:菠菜500克, 调料:盐5克,味精3克,姜5克,香油10克,陈醋15克
1.菠菜洗净,去根,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出晾凉沥水,装盘内; 2.加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。