青木瓜半个，胡萝卜半个，白醋，香菜，蒜瓣4个，盐，生抽，香油
1.青木瓜去皮、籽，洗净，擦成或切成细丝，用盐腌10分钟备用。胡萝卜切丝，香菜洗干净切断儿，蒜切末儿 2.将木瓜丝、胡萝卜丝、香菜放在一起，加入蒜末、盐、香油、生抽 3.全部搅拌均匀即可