材料丰富,清淡爽口。
主料:小白菜50克, 辅料:通心粉10克,土豆(黄皮)10克,胡萝卜10克,油菜心10克,刀豆10克, 调料:盐1克,味精1克
1.通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些; 2.土豆削去皮,切成小块; 3.小白菜切成片; 4.胡萝卜、小油菜分别洗净; 5.汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮; 6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。