原料

培根30公克，高丽菜干100公克，金钩虾5公克，蒜头5公克，辣椒1条，葱1/2根，盐1小匙，味素1/2小匙，辣油1大匙

步骤

1.先把高丽菜干以水洗净，再用温水泡软备用。 2.将培根切片，蒜头切末，辣椒切片，葱切段备用。 3.起油锅，加入1大匙油爆香金钩虾、蒜末、辣椒片，再加入培根及葱段炒香后，加入高丽菜以中火干拌炒数下至软，最后以调味料调味即可。