原料

粗土豆粉条，芹菜，油，盐，花椒

步骤

1.土豆粉条温水泡软洗净，芹菜切段焯水过凉。 2.锅内底油烧热下花椒炸香盛出花椒不要。泡好的粉条下锅炒熟，要加一点生抽。粉条变得透明时下芹菜炸片刻加盐出锅。