原料

白菜，猪肉，醋，淀粉，食用油，干辣椒，酱油，鸡精，盐，水，花椒粉

步骤

1、猪肉和白菜切好备用，淀粉加醋再加少量水搅拌备用。 2、开火加入油等油热了以后加入花椒粉、干辣椒。 3、等干辣椒稍微变色后，加入猪肉翻炒。 4、等肉熟了以后再将白菜放入锅中翻炒。 5、等白菜快熟的时候加入酱油、鸡精、盐。 6、等菜马上出锅时，将火关小，然后将淀粉水搅匀后均匀的倒入锅中翻炒几下就可以出锅了。