原料

原材料：肥牛 粉丝 白菜 调味料：太太乐鲜鸡汁 味极鲜酱油 生粉

步骤

1、白菜 洗净剥下白菜的叶子。 2、粉丝放入热水中加热3分钟后，捞出。 3、煮粉丝的水不要倒掉，可以用来继续焯白菜1分钟后捞出后，再过一遍冷水。 4、将白菜叶平铺，依次铺入肥牛、粉丝，卷成一捆后放入盘中。 5、锅中计入少许水、鸡汁、味极鲜酱油烧开后，用生粉水勾芡后关火。 6、把烧好的汁淋在白菜卷上。 7、入锅蒸10分钟即可。