原料

A.大蒜50g，九层塔叶100g，松子100g，橄榄油2杯，B.意大利面200g，蛤蜊6个，鲜虾1尾，淡菜1个，花枝片30g，石斑鱼肉30g，白酒少许，橄榄油适量，盐少许，胡椒少许

步骤

1.将材料A全部一起放入果汁机搅打均匀，倒出即为青酱备用。 2.取一深锅煮水至滚沸，加入1小匙的盐，放入意大利面煮至八分熟，捞起拌入橄榄油放凉备用。 3.热锅，放入橄榄油，加入作法1的青酱3大匙爆香，再放入所有材料B的海鲜料拌炒，滴入白酒，再以盐、胡椒调味，最后放入作法2的意大利面拌炒均匀入味后即可。