简介

只要是够新鲜的花枝，用这种方法煮最能保留原汁原味。

原料

花枝500g，蒜米2瓣，盐1|2小匙，胡椒粉1|2小匙，味精少许，水50ml

步骤

1、花枝去皮洗净切成圈状，蒜米切成末。 2、锅里倒入一点油爆香蒜末。 3、倒入花枝略炒，加入盐、味精、胡椒粉和水。 4、待汤汁煮沸就可以装盘了。