墨鱼,豆角,茄瓜,蒜末适量,盐适量
1.墨鱼去内脏去皮后洗净,然后片成薄片焯水备用。 2.豆角洗净后切段。 3.茄瓜洗净后切条。 4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入墨鱼翻炒至变色。 5.加入豆角和茄瓜炒匀。 6.最后加入适量盐调味即可。